Les actualités selon Rédîlyc

Si vous pensiez que La Couarde-sur-Mer manquait d’options culinaires pour l’année entière, détrompez-vous : Loïc Neveur et sa famille ont décidé de passer à la vitesse supérieure. Après deux années à tenir la Sandwicherie de La Couarde, Loïc a tourné la page (mais pas très loin) et a ouvert un nouveau restaurant, juste à côté, au 28 du Peu Ragot. Avec lui dans l’aventure : sa femme Céline et sa fille Leelou. Oui, ici, la cuisine, c’est vraiment une histoire de famille.

Inauguration festive
Le samedi 1er novembre, le lieu a été inauguré avec un cocktail qui a rassemblé une bonne partie des habitants — et probablement quelques voisins curieux qui passaient par là. Le restaurant, baptisé Aux Copains, a officiellement ouvert le lundi 3 novembre… et cette fois, il ne s’agira pas d’une aventure estivale : l’établissement restera ouvert à l’année.

Le menu : gourmand mais pas ruineux
On ne change pas une équipe qui gagne : l’esprit de la sandwicherie reste présent, mais Loïc ajoute sa touche : un menu renouvelé chaque semaine, avec des produits de saison, locaux… et français, parce que la baguette et le fromage, ça compte !
Hors saison estivale, l’équipe familiale assure le service du lundi au samedi à midi et les vendredis et samedis soirs.

Bref, entre Loïc, Céline et Leelou, Aux Copains s’annonce déjà comme le nouveau QG gourmand de La Couarde-sur-Mer, où l’on mange bien, on rigole un peu… et parfois, on se demande encore comment un parmentier de kebab peut être aussi délicieux.