Les actualités selon Rédîlyc

A partir de ce mercredi 25 octobre, une nouvelle exposition-vente va se tenir à la Librairie Quillet située dans la zone artisanale de Loix. Comme l’année dernière où le thème de l’exposition était centré sur l’histoire de l’île, cette nouvelle programmation sera 100% rétaise. Ainsi, nous pourrons découvrir l’évolution de la cuisine rétaise au fil des années. L’exposition comptera 650 livres et 50 affiches anciennes sur les vins, l’alcool et la cuisine.

Pour l’inauguration, ce mercredi dès 18h30, Jacques Boucard présentera 30 minutes d’histoire sur l’alimentation de l’Île de Ré au Moyen Age puis Lionel Quillet enchaînera avec le Projet Alimentaire du Territoire. En cas pratique et pour le plus grand plaisir des papilles des spectateurs, Daniel et Odile Massé revisiterons les produits locaux (amuse-bouche de pommes de terre, poissons crus ou à la poêle, sauces à l’algue ou au pineau et certainement d’autres surprises).

Attention, le nombre de spectateurs est limité à 250 places, la réservation est de ce fait obligatoire (téléphone : 0546290425).