Les actualités selon Rédîlyc

Si vous êtes amateur de bière, vous devez sans aucun doute connaître les Bières de Ré. Une chose est sûre le jury, composé de consommateurs et de professionnels, du concours Saveurs Nouvelle-Aquitaine 2021 s’en souviendra. Pour l’occasion, Bières de Ré présentait au concours ses sept bières dites « spéciales », brassées de façon traditionnelle à Sainte-Marie-de-Ré, depuis 1996. Les résultats ? Pas de jalouses ! Elles ont toutes leurs médailles. Six d’entre elles décrochent l’argent : L’extra, bière ambrée aromatisée au Cognac ; L’abeille, bière blonde aromatisée au miel ; La triple, bière blonde aux 3 houblons ; l’Agrume aux arômes naturels de pamplemousse ; la Déferlante, bière blanche aux arômes puissants de céréales et l’IPA, l’India Pale Ale. La plus haute marche du podium, la Saveur d’Or revient à la Stout, bière brune aromatisée au café.

A saluer également, la Saveur d’Or obtenue par les Confitures du clocher à Ars-en-Ré pour sa confiture « Mangue-fruits de la passion ».

Vous êtes plutôt bière ou confiture à la Saveur d’Or ?